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Pfalz-Magazin Winter 52-2019

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Winterausgabe des Pfalz-Magazins. Geschenke, Weihnacht, Kulinarik und Wein.

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Bekömmliche Weine und edle Destillate Landrestaurant GOLDENER ENGEL M odern, dynamisch und der Tradition verbunden präsentiert sich der Betrieb in einem der ältesten Anwesen von Weisenheim am Berg, der auf eine mehr als 350 Jahre alte Weinbautradition zurückblickt. Die Spezialität des Hauses ist der Merlot Blanc de Noir, ein Weißwein gewonnen aus der roten Merlot-Traube der, gut gekühlt getrunken, sehr beliebt bei Gästen und Kunden ist. Aber auch die fruchtigen Burgundersorten oder kräftigen Rotweine sollte man unbedingt einmal genießen. Ganz besonders empfiehlt es sich, auch einen der hervorragenden Destillate oder Liköre zu verkosten. Streng nach dem Motto „Weniger ist manchmal mehr“. Moderne Brenntechnik, perfektes Obst und die Gabe einen Edelbrand destillieren zu können, sind die besten Voraussetzungen. „Ich möchte die Trester und Obstbrände als Destillat mit ihrem Aroma so wiedergeben wie sie am Baum oder Stock gereift sind. Die Natur kann man nicht ändern, man kann se nur bewahren in edlen Destillaten der Destillerie.“ so Thomas Sippel. Advenstmarkt im Weingut 13. – 15. Dezember Fr. 17 – 22 Uhr, Sa. 14 – 22 Uhr So 11 – 20 Uhr An diesen Tagen gibt es allerlei Schönes zur Weihnachtszeit, Geschenkideen für sich selbst oder für Freunde: Schmuck Handarbeiten Weisenheimer Honig Feines aus Wolle Holzarbeiten Glücksbringer Fotografie Samstag ab 19 Uhr Live Musik mit Hot Wein Puncher. Auch für das leibliche Wohn ist gesorgt. „Ein kleines Stück Paradies an der Südlichen Weinstraße“ Ab 11. November täglich unser „Klassischer Gänsebraten“ –Ganze Gans auf Vorbestellung– Ihre Weihnachtsfeier in unserem Hause! Ob Firmen-, Familienfeier oder mit Ihren Freunden. Gerne planen und organisieren wir mit Ihnen gemeinsam Ihre Weihnachtsfeier bis ins kleinste Detail. Weihnachtliche Geschenkgutscheine Fotos: Weingut Sippel Der hauseigene „Palatinatus Whisky American Oak 2013“ wurde 2018 bei Interwhisky zum besten deutschen Whisky gewählt. Er ist übrigens nur einer der mittlerweile sechs Whiskysorten, die gerne bei einer geführten Probe verkostet werden können. Weingut und Destillerie Thomas Sippel Bobenheimer Weg 2 | 67273 Weisenheim am Berg Tel.: 06353-93046 www.destillerie-sippel.de Weihnachten Am 25. und 26. Dezember verwöhnen wir Sie mit unseren Weihnachts-Menüs & festlichen Spezialitäten An beiden Tagen durchgehend geöffnet! –Wir bitten um Tischreservierung– Silvester Silvester-Menü und Spezialitäten aus unserer à la carte mit Überraschungsprogramm im Restaurant, in der Winzerstube sowie in unserem festlichen Engel-Saal mit Feuerwerk! –Bitte reservieren Sie rechtzeitig– Öffnungszeiten: Mo, Di & Fr – So ab 11 Uhr Mittwoch und Donnerstag Ruhetag Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Familie Anselmann & Engel-Team Foto: ©Thomas Steinmetz © Staatsstraße 30 | 67483 Edesheim Südliche Weinstraße/Pfalz Telefon: 06323 - 45 33 Fax: 06323 - 98 72 66 2 www.goldener-engel-edesheim.de info@goldener-engel-edesheim.de 33