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f Metropolregion Rhein-Neckar/Pfalz und Nordbaden p alz-magazin Herausgeber ideen-concepte Angabe gem. §9 Abs. 4 LMG: 100% Inhaber Th. Steinmetz Schlesierstraße 9 | 76865 Rohrbach Telefon: 06349 - 67 93 info@das-pfalz-magazin.de www.das-pfalz-magazin.de † Rita Steinmetz (RS), Chefredakteurin Thomas Steinmetz (TS), Geschäftsführender Inhaber, V.i.S.d.P., Satz, Fotos Sarah Conlon (SC), Essays, Reiseberichte und Redigierung Bernd Körner Telefonmarketing Reiner Claus, Bildjournalismus und -bearbeitung Bärbel und Karl-Ludwig Weickert, Freie Mitarbeiter im Anz.-Verkauf Kern-Bürozeit: Mo–Fr von 10:00 bis 18:00 Uhr Vertrieb: Lesezirkel „Leserkreis Daheim“ Gablonzer Straße 1a | D-76185 Karlsruhe Online-Redaktion: Thomas Steinmetz Bildnachweise: sofern kein Bildnachweis explizit auf der entsprechenden Seite vermerkt ist, liegen alle Bildrechte bei der Redaktion. 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Schwarzwald Odenwald Kraichgau Pforzheim Neuenbürg www.das-pfalz-magazin.de Erscheinungsweise: 5 x im Jahr, immer spätestens zum 15. des Monats: Februar — April — Juni — September — November Für Druckfehler übernimmt der Verlag keine Haftung. Genaue Erscheinungsdaten sind nicht möglich. Unsere Magazine werden durch den „Leserkreis Daheim“ flächendeckend vertrieben, außerdem bei ausgewählten Ladengeschäften verkauft – darüber hinaus überall sonst, wo es sinnvoll ist, d.h., wo Menschen besonders gerne bereit sind, ein regionales Freizeit-Magazin zu erwerben. Ganz abgesehen von all unseren Anzeigen-Kunden, die selbstverständlich ebenfalls Exemplare erhalten. Da wir immer besser werden möchten, freuen wir uns sehr über alle Anregungen, Ergänzungen, Berichtigungen, konstruktive Kritik, sonstige Kommentare und natürlich auch auf Lob, wenn wir etwas gut gemacht haben! 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Deprimierende Berichte über schlimme Dinge gibt es in anderen Medien bereits mehr als genug! f …weil es das meistgelesene in der Region ist! Vorsicht! Nicht im pfalz-magazin werben! Sie werden sonst gesehen! verlag | werbung | kunst | internet Schlesierstr.9 | 76865 Rohrbach Tel.: 06349 - 3927 E-Mail: info@das-pfalz-magazin.de
WinterVarieté International erfolgreicher Spitzenkoch stellt 3-Gang-Menü für neue Saison der 7. Heidelberger Dinnershow vor. Fotos: ©Patrick Reimann Fotodesign ange haben sich die Macher der beliebten Heidelberger Dinnershow Riadh Bourkhis und Florian Keutel auf diesen Moment gefreut: Der international erfolgreiche Spitzenkoch Tristan Brandt ist ab dieser Saison der kulinarische Patron des Heidelberger WinterVarieté. Das „WinterVarieté“ ist auf Erfolgskurs. Das belegen die über 15.000 begeisterten Gäste, die in der vergangenen Saison die Dinnershow in Heidelberg besuchten. Kein Grund für die Veranstalter, sich darauf auszuruhen, ganz im Gegenteil, wie Riadh Bourkhis erklärt: „Wir wollen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne bereiten. Eine perfekte Inszenierung von Kunst & Kulinarik ist elementar wichtig, dass die Gäste ihren Alltagsstress vergessen können. Deshalb freuen wir uns, dass wir mit Tristan Brandt, eine bekannte Persönlichkeit aus der Region, für uns gewinnen konnten, die uns ab sofort in unserem kulinarischen Angebot unterstützt“. Tristan Brandt stellt sein 3-Gang-Gourmetmenü vor, gemeinsam mit Christian Adam, der als kulinarischer Berater fungiert. Auch eine vegetarische Alternative wird angeboten. Das Menü startet mit einer Viererlei-Vorspeise, die aus einer Thai-Curry-Schaumsuppe, einem Beef-Tatar, einer Black-Tiger-Garnele und einem Crispy-California- Rolls-Lachs besteht. Zum Hauptgang erwarten die Gäste ein Zweierlei vom italienischen Büffel, einen rosa gegarten Tafelspitz und ein geschmortes Schaufelstück, serviert mit Schmorsauce, Petersilienwurzelpüree und Gemüseallerlei. Zum Abschluss wird eine Knusper-Crème- Brûlée-Schnitte mit Mango-Ragout, Schokolierter-Nuss-Crumble und exotischem Sorbet serviert. Auch bei der vegetarischen Variante, die aus erstklassigen Zutaten besteht, müssen die Besucher auf keinerlei Gaumenfreuden verzichten. Als süßes Highlight dürfen sich die Gäste auch auf eine Knusper-Crème-Brûlée-Schnitte mit Mango-Ragout, Schokolierter-Nuss-Crumble und exotischem Sorbet freuen. „Ich bin glücklich, denn ab sofort darf ich das WinterVarieté-Team als kulinarischer Patron begleiten. Auch Kochen ist Kunst und es freut mich umso mehr, dass mit einem solchen Konzept auch die Kulinarik gewürdigt wird.“ so Tristan Brandt. Der Veranstalter und künstlerische Leiter Florian Keutel stellt die Bühnenkünstler der kommenden Saison vor: „Wir haben nicht nur an der Kulinarik, sondern auch an der Show gefeilt. Es ist für jeden etwas dabei: Kult-Comedian und Publikumsliebling Steve Eleky ist ein Garant für gute Laune, Alexander Jr. wird mit seiner Handstand-Akrobatik der athletische und ästhetische Showhöhepunkt und mit Chris Stark haben wir einen Weltstar der Magie für uns gewinnen können, der in seiner jungen Karriere schon über 60 internationale Preise und Auszeichnungen von den ‚Guinness World Records‘, ‚America’s Got Talent‘ bis hin zum Zirkusfestival in Monte Carlo gesammelt hat. Auch das Bühnen-Konzept haben wir weiterentwickelt und die auf 50 m² vergrößerte LED-Wand wird immersiv wie noch nie in die Show eingebunden sein. Das neue WinterVarieté by Tristan Brandt- Programm 2023/24 ist ab sofort auf unserer Webseite veröffentlicht“, so Florian Keutel. 3,2,1, ... der Countdown läuft: Jetzt Tickets sichern! Bald schon heißt es: „It’s showtime“, denn schon am 23. November 2023 startet das „WinterVarieté by Tristan Brandt“ in die nächste Saison. Bis Januar 2024 können sich die Gäste einen Abend lang auf eine Reise in die Kunst & Kulinarik freuen. Aber nicht nur für private Anlässe, auch für Firmen und deren Mitarbeiter:innen ist das Eventformat eine besondere Inspiration. WinterVarieté Show-Arena Tiergartenstraße 13, 69121 Heidelberg Weitere Informationen unter www.winter-variete.de und telefonisch unter: 06201 / 71 08 170. Vorspeise Hauptgang: zweierlei Büffel Dessert
