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Frühjahrs-Ausgabe Nr. 53 Feb.-Mrz. 2020

Alles über Wein, Genuss, Freizeit, Kultur und Gesundheit im Raum Pfalz, Rhein-Neckar und Nordbaden erfahren!

Ausgewählte

Ausgewählte Veranstaltungen Dem Genuss auf der Spur RendezVino — Genusserlebnis für Weinfreunde Vom 13. bis 15. März 2020 wird die Messe Karlsruhe wieder zum Treffpunkt für anspruchsvolle Genießer und Weinfreunde. Auf der RendezVino präsentieren sich Weingüter, Brenner und Genussspezialisten Qualitätswein, exklusive Tastings und Delikatessen aus aller Welt In gemütlichem Ambiente erlesene Weine probieren, sich über die neuen Jahrgänge informieren und den Lieblingswein gleich mit nach Hause nehmen: Dazu haben Besucher der RendezVino – Messe für Wein, Genuss und Tasting – vom 13. bis 15. März 2020 Gelegenheit. Rund 60 Winzer aus regionalen Anbaugebieten wie Baden, Württemberg, Pfalz oder Rheinhessen, sowie nationalen und internationalen Gebieten stellen ihre Weinkreationen vor. „Wir freuen uns, dass wieder so viele Weingüter und -händler – vom traditionellen Familienbetrieb über kreative Jungwinzer bis hin zum Bioweingut – ihr spannendes Weinangebot auf der Messe zeigen," sagt David Köhler, Projektleiter der RendezVino. Von Whisky bis hin zu edlen Trüffelspezialitäten können sich die Besucher zudem auf edle Spirituosen, Gebräue und Delikatessen aus aller Welt freuen. Besondere Highlights sind die Whisky-, Ginund Craft-Beer-Tastings, bei denen Interessierte verschiedene Sorten der Spirituosen und Biere entdecken und probieren können. Fotos: Presse KMK. Jürgen Rösner, Alexej Fedorov 18

Auf der RendezVino können Besucher direkt mit den Winzern ins Gespräch kommen und sich über Herkunft und Herstellung der Produkte austauschen. WeinsommelièreNatalie Lumpp führt durch das Programm der PreView am Donnerstag Nachhaltiger Weinbau: „So viel wie nötig, so wenig wie möglich“ Für immer mehr Weingüter spielt das Thema Nachhaltigkeit eine große Rolle. „Vom Rebschnitt bis hin zum Versand ist das Ziel, dass Ressourcen möglichst geschont werden und emissionsarm produziert wird“, sagt David Köhler. Eine zentrale Rolle spielt dabei der Einsatz von Pflanzenschutz- und Düngemitteln. Hier gilt die Devise „So viel wie nötig, so wenig wie möglich“. Bereits zum dritten Mal präsentiert sich das Weingut Klenert auf der RendezVino. Gemeinsam mit seiner Frau bewirtschaftet Winzer David Klenert mittlerweile 11,5 Hektar Reben im badischen Kraichtal und gilt als Deutschlands erster „Klima-Winzer“. Auch das Bioland-Weingut Neuspergerhof stellt eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge in den Mittelpunkt seines Anbaus. Alle Weine des Neuspergerhofs sind vegan. Inhaber Jochen Gradolph betreibt sein Weingut nach den strengen Richtlinien des Verbands Bioland und verzichtet dabei vollständig auf den Einsatz von Pestiziden, Insektiziden und Herbiziden. RendezVino – Messe für Wein, Genuss und Tasting Messe Karlsruhe Freitag, 13. März 2020, 12 – 20 Uhr Samstag, 14. März 2020, 10 – 18 Uhr Sonntag, 15. März 2020, 10 – 18 Uhr Donnerstag, 12. März, Preview, 19-22 Uhr (nur Online-Tickets) www.rendezvino.info 14 15 19